Een trip naar New York onvergetelijk maken, is een garantie wanneer je slaapt in Aman New York dat gevestigd aan 57th Street, op de hoek van de exclusieve 5th Avenue, op de verdiepingen 7 tot en met 14 in de Crown Building uit 1921 dat opvalt met het groene en met goud versierde torentje. Architect Jean-Michel Gathy liet zich inspireren door de Zuidoost-Aziatische sfeer die men in alle Aman hotels terugvindt. . Zeven jaar werk met een budget van 1,4 miljard dollar hebben voormalige kantoren omgetoverd tot de 83 suites en 22 privéwoningen. Het zijn de grootste van de stad, tot wel 2.800 vierkante meter, en zijn voorzien van open haarden, bubbelbaden en stoomdouches.
Het hedendaagse minimalisme maakt de kamers warm en gastvrij, met een extreme aandacht voor detail zoals de beweegbare panelen van lichtgevend rijstpapier in de badkamer. Ze nodigen je uit om te spelen met intimiteit, ze openen en sluiten naar believen en transformeren de royale volumes van de kamer. Ze doen denken aan Azië,” zegt Jean-Michel Gathy. In Europa ga je van de ene kamer naar de andere door een deur. In Azië wordt een grote ruimte gescheiden door panelen. Dit geeft de kamer een mysterieus gevoel. Hij heeft panelen en schermen door het hele etablissement geplaatst. De kamer, een sereen toevluchtsoord uit het stadsgewoel, zou zich in Japan kunnen bevinden.
Lekker eten
Je waant je echt in Japan wanneer je binnentreedt bij Nama, een restaurant exclusief voor hotelgasten, dat Japanse washoku-keuken serveert in de overdekte karesansui-rotstuin of op het buitenterras.
Het Italiaanse restaurant Arva, onder leiding van chef-kok Dario Ossola, biedt een menu dat barst van de zon: ricciola crudo, gazpachio di pomodoro, rigatoni of pollo alla piastra… Locals kiezen er voor de Power Lunch, het soort lunch waar zakenmensen de voorkeur aan geven.
Spa & Jazz
De spa is verspreid over drie verdiepingen en in totaal 2.300 m2 met tien behandelkamers, een fitnesscentrum en Pilates-studio, en een zwembad van 20 meter… Een feest voor de zintuigen! De 120 minuten durende ‘Aman New York Signature Treatment’ omvat het gebruik van kristallen. Goddelijk, natuurlijk. De ultieme luxe is het huren van een van de twee Spa Houses, elk met een treatment room, een slaapkamer met een open haard, televisie en een privéterras… Een Turkse hamam in de ene, een banya, een Russische sauna, in de andere. Leuk om de New Yorkse winterkou te trotseren.
Je laten onderdompelen in de sfeer van de stad kan in de Jazz Club met een unieke akoestiek. New York, a different way…
